寒い冬は暖房で乾燥して喉が渇きます。


　　　昔からこたつでミカンのイメージな昭和な私ですが


　　　なんとミカンには凄い効果があったのです。


　　　毎日ミカンを食べるとヤバいです。


　　①　　骨密度があがる　

　　　　　よくミカンを食べる人は骨粗しょう症になりにくい

　　　　　ことが分かっている　これは

　　　　　ミカンに含まれる　β－クリプトキサンチンによる効果

　　　　　
　　②　　痩せやすくなる　

　　　　　ミカンはカロリーが低く太りにくい食べ物なのです　


　　③　　認知症になりにくくなる

　　　　　ミカンを一日３個以上食べてる人は認知症になりにくい

　　　　　というデーターがあるんですって　




　　　　　でも食べすぎに注意しましょうね

　　　　　何事もほどほどに　



　　　アンチョビポテト


　　
　　ジャガイモ２個を乱切して３分半チン
　　フライパンにオリーブオイル大さじ2
　　ニンニクのみじんひとかけ分を弱火で香りが出たら
　　アンチョビを３切れから４切れ入れてくずす
　　そこにチンで柔らかくなったジャガイモを投入
　　さっきのアンチョビソースとからめながら焼けばできあがり