毎日　やばい暑さです。今日は少し和らいでるかな？　
ということは秋も早く来る？
それは残念です。って夏が好きなわたしですv(￣∇￣)v

最近、工場では加賀野菜の金時草のお仕事を始めました。式部草、水前寺菜とも呼ばれています。
独特の香りがして作業中は癒されます。
苦手な方もいます。

茹でると青いゆで汁がきれいです。このゆで汁でご飯を炊くと　綺麗なご飯が炊けます
この野菜、ビタミン、鉄分が豊富で貧血防止やアントシアニンによる抗酸化作用が期待できるようですよヾ(=^▽^=)ノ

和え物、酢の物、炒め物
この夏　金時草をぜひ食してみませんか.｡ﾟ+.(･∀･)ﾟ+.ﾟ

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